편스토랑 닭볶음탕 레시피에서 닭 손질과 양념의 중요성은 무엇인가요?

편스토랑 닭다리살 닭곰탕의 특별한 조리 비법은 무엇인가요? 코다리조림의 비린내 제거와 양념의 황금비율은 무엇인가요? 사장이 톡으로 폭언했습니다 울고 웃고 어떤 감정이?! 어떤 사람은 저랑 티격태격 하고 울었다 하고또 어떤 이는 저랑 안녕하세요ㅠㅠ intp 관련해서 질문 드려요